玛卡制品目前主要有两大类:一是初步加工,将玛卡干果磨成粉或切成片;还有一种是深度加工,通过现代工艺将玛卡有效成分提纯精炼制成玛卡片剂或胶囊,如悦色红蓝的拉摩力拉玛卡片,可以直接服用被人体迅速吸收;而对于初步加工的玛卡粉和玛卡切片来说,因为存在口感差、吸收难等问题,往往需要与其他食物配合,通过炖汤、浸泡、入料等等一些传统饮食方法进行使用。下面就是目前比较常见的10种玛卡吃法。
吃法1: 直接服用玛卡片、玛卡胶囊等专业的玛卡产品,这是目前最便利的玛卡使用方式。一般每天按照用餐时间服用,即早中晚三次,饭前空腹用温水送服。以悦色红蓝的拉摩力拉玛卡为例,可以每天吃3次,每次1-2片即可。
吃法2:在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时,在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤,饮用50ml/天;
吃法3:将玛卡切片和白酒,按重量(g):体积(ml)为1:20泡42-56度白酒2周,饮用25ml/天;泡后的玛卡片可按用法1继续食用;
吃法4:将玛卡切片2-4克(2-3片)加开水(保温杯每次约300-500毫升)泡20分钟喝,泡4次后的玛卡片可直接食用;
吃法5:悦色红蓝的健康顾问再教你一种玛卡小米粥的做法,把廋猪肉切丝,和山药、大枣、小米共煮粥,粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟;
吃法6:玛卡干片30g、红枣10枚,将红枣去核,洗净待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、玛卡干片,锅加盖煮30分钟即可;
吃法7:将玛咖切片,随佐料同时入锅,文火慢煮,使玛咖中的营养成分,扩散在锅底的汤汁中,一般而言,2-3人食用,可放入一个完整玛卡的切片。
吃法8:把1或多个香蕉、芝麻糊、蜂蜜、花生酱/杏仁或坚果糊的果汁,混合玛卡粉和牛奶,最终制成玛卡香蕉奶昔。这一做法相对来说非常简单,是悦色红蓝经常会向客户推荐的一种玛卡吃法。
吃法9:玛卡根浸泡在水缸,将它们与很多种不同的配料混合一起,包括一小撮的鲜木瓜、一些炼乳,还有鸡蛋,蜂蜜和香草,经过不停搅拌,最后制成可口的玛卡饮料。
吃法10:将玛卡切片,投入纯高粮酿制的烈性白酒中,长时间炮制,玛卡的有效成分充分扩散到酒精中,一个月之后,可直接倒出白酒即饮(一斤白酒可放入7-10片切片),这就是玛卡保健酒。
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