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    在云南高原上，生长着一种离天最近的传奇植物，它就是玛卡。在位于海拔2800-3300米高原上，有一片3000多亩的玛卡园，庄园主姓彪，他和六个异姓兄弟在这里埋头苦种，期待收获健康与财富。

    萝卜的“兄弟”是玛卡

    本报营养专家刘政名贵中草药材采购之旅的第二站，就是彪哥家的玛卡种植园。彪哥今年40多岁，早年做建筑工程，因为高原兴起玛卡种植热，他就和蒋鹏等6个相处很好的朋友走到一起，合资承包了3000多亩地，种植玛卡。

    玛卡和萝卜一样，同属十字花科植物，因为玛卡外观长得有点像萝卜，彪哥常说玛卡是萝卜的“兄弟”，不过比起萝卜来，玛卡的种植难度可就高多了。“玛卡必须生长在海拔较高的高原上，仿佛吸天地之精华的灵物，在海拔低的地方玛卡也能生长，但里面所含主要成分玛卡西、玛卡酰胺含量较低，有的几乎没有效果，而生长在海拔高的高原上的玛卡，含量会很高。 ”彪哥说。

    神奇玛卡故事多

    老家在南美洲的安第斯山脉，早在5800年前，秘鲁人就开始食用玛卡的根部。据专家推断，秘鲁种植玛卡有将近1000年的历史，西班牙入侵安第斯山的时候，士兵战斗力很弱，长途奔袭的西班牙将士们在食用了玛卡以后，体力提高不说，还发现了更为奇妙的作用。原来，当地人在食用以后，可以解决人畜的繁殖，后来玛卡到了欧洲，外界逐渐了解了玛卡。

    从20世纪60年代开始，关于玛卡的研究逐步系统化，学者进一步验证，它主要起到抗疲劳，提高免疫力以及改善睡眠、缓解更年期综合征等多种功效。

    “南美洲玛卡就是生长在海拔2400米以上的安第斯山脉，云南在纬度，海拔高度与其非常相似，所以玛卡长得很好。特别是丽江，就像是玉龙雪山终年积雪不化一样，独特的经纬度和海拔，以及昼夜间温差，使得丽江玛卡具有独特的价值。 ”彪哥说。

    为了种植出最好玛卡，彪哥和他的兄弟们在玛卡园里一住就是十多天，环境艰苦，十多天不能洗澡，即使这样，他们也都坚持了过来。彪哥说，2014年12月份，玛卡园大丰收，兄弟们格外高兴，再苦都值了。彪哥说，当地政府非常支持玛卡种植，给了很多政策上的扶持，如今有越来越多的农户加入玛卡种植中来了。

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